server867417 
Kawa została odkryta w Afryce Wschodniej na obszarze dzisiejszej Etiopii. Z historią kawy wiąże się popularna legenda opowiadająca o pasterzu kóz imieniem Kaldi, który obserwując swoje kozy zauważył, że po zjedzeniu owoców z krzaka kozy stawały się niezwykle rozbrykane. Ciekawy tego zjawiska, Kaldi spróbował owych jagód. Odkrył, że zjedzone jagody napełniły go nowymi siłami. Wieść … Czytaj dalej
Yerba Mate (ilex paraguariensis) to inaczej ostrokrzew paragwajski, wiecznie zielona roślina z rodziny ostrokrzewów. Rośnie dziko w Ameryce Południowej między równoleżnikami 10° i 30°, czyli w Argentynie, Chile, Peru, Brazylii i Paragwaju, gdzie plantacje są największe. Jako pierwsi zaczęli ją spożywać Indianie Guaraní. Yerba mate – jak działa? Yerba mate podnosi odporność organizmu, polepsza trawienie, … Czytaj dalej
Napój lapacho nie jest herbatą, gdyż nie produkuje się go z liści krzewu Camellia sinensis, lecz z kory z drzewa lapacho (Tecome lapacho), rosnącego w Ameryce Południowej, w Andach. Inne nazwy, pod którymi występuje to: Tacheebo, Pau d`Arco, Herbata Inków, Ipe Roxo.Właściwości zdrowotne lapacho zostały odkryte przez rdzenne plemiona amerykańskie, które wykorzystywały jego korę jako … Czytaj dalej
Napój rooibos w przeciwieństwie do herbaty nie zawiera kofeiny. Dzięki temu mogą go pić dzieci, a także osoby, dla których kofeina jest niewskazana i kobiety w ciąży. Ponadto rooibos ma bardzo niewiele odpowiadających za gorzki smak garbników. Co zawiera rooibos? Rooibos oprócz tego, że nie zawiera tych składników herbat, które uważane są za niezdrowe, ma … Czytaj dalej
Według chińskiej legendy historia ta zaczęła się odkryciem dobroczynnych właściwości herbaty przez cesarza Szen Nung, człowieka uczonego i zamiłowanego zielarza, który ze względów higienicznych pijał tylko przegotowaną wodę. Podobno pewnego dnia w 2737 roku p.n.e., kiedy Szen Nung zażywał wypoczynku pod drzewem dzikiej herbaty , lekki wiatr poruszył gałęziami i kilka listków niesionych podmuchem sfrunęło … Czytaj dalej
Pu-Erh Wspomaga pracę wątroby, skutecznie walczy z nadwagą, obniża poziom cholesterolu, pobudza procesy trawienne, zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu – wolnych rodników, łagodzi skutki spożycia alkoholu, wzmacnia organizm, zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach, pobudza mikrokrążenie, poprawia pamięć, obniża ciśnienie, uspokaja. Herbata zielona Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco i zawiera dużo teiny, z drugiego parzenia … Czytaj dalej
Kiedyś sądzono, że herbaty zielona i czarna produkowane są z dwóch różnych roślin, tymczasem jedyna różnica polega na odmiennych metodach obróbki, dzięki którym wyodrębniamy sześć podstawowych typów herbaty – biała, zielona, Oolong, czarna, aromatyzowana i prasowana oraz wiele rozmaitych odmian w ramach każdej kategorii, co daje globalną liczbę ponad 3000 herbat z całego świata. Biała … Czytaj dalej
