Ile kosztuje szafran w Polsce?
Szafran to rodzaj rośliny z rodziny kosaćcowatych, która wyróżnia się przepiękną barwą i wyjątkowym aromatem. Aktualnie jest jedną z najdroższych przypraw na świecie. Bardzo często
Gdzie kupić prawdziwy szafran?
Szafran aktualnie jest najdroższą przyprawą świata. Charakteryzuje się przepiękną barwą i wyjątkowym aromatem. Często określany jest mianem złotej przyprawy, co w pewnej mierze wynika z
Jak smakuje szafran?
Szafran to cienkie, czerwono-pomarańczowe nitki, które mają szerokie zastosowanie w kuchni oraz lecznictwie już od mniej więcej 5000 lat. Sumerowie i starożytni Grecy zaczęli go
Historia kawy
Kawa została odkryta w Afryce Wschodniej na obszarze dzisiejszej Etiopii. Z historią kawy wiąże się popularna legenda opowiadająca o pasterzu kóz imieniem Kaldi, który obserwując
Yerba Mate
Yerba Mate (ilex paraguariensis) to inaczej ostrokrzew paragwajski, wiecznie zielona roślina z rodziny ostrokrzewów. Rośnie dziko w Ameryce Południowej między równoleżnikami 10° i 30°, czyli
Lapacho – właściwości i działanie
Napój lapacho nie jest herbatą, gdyż nie produkuje się go z liści krzewu Camellia sinensis, lecz z kory z drzewa lapacho (Tecome lapacho), rosnącego w
Rooibos i jego właściwości
Napój rooibos w przeciwieństwie do herbaty nie zawiera kofeiny. Dzięki temu mogą go pić dzieci, a także osoby, dla których kofeina jest niewskazana i kobiety
Początki herbaty
Według chińskiej legendy historia ta zaczęła się odkryciem dobroczynnych właściwości herbaty przez cesarza Szen Nung, człowieka uczonego i zamiłowanego zielarza, który ze względów higienicznych pijał
Właściwości herbat
Pu-Erh Wspomaga pracę wątroby, skutecznie walczy z nadwagą, obniża poziom cholesterolu, pobudza procesy trawienne, zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu – wolnych rodników, łagodzi skutki spożycia
Rodzaje herbat
Kiedyś sądzono, że herbaty zielona i czarna produkowane są z dwóch różnych roślin, tymczasem jedyna różnica polega na odmiennych metodach obróbki, dzięki którym wyodrębniamy sześć