Rooibos i jego właściwości

Napój rooibos w przeciwieństwie do herbaty nie zawiera kofeiny. Dzięki temu mogą go pić dzieci, a także osoby, dla których kofeina jest niewskazana i kobiety w ciąży. Ponadto rooibos ma bardzo niewiele odpowiadających za gorzki smak garbników. Co zawiera rooibos? Rooibos oprócz tego, że nie zawiera tych składników herbat, które uważane są za niezdrowe, ma … Czytaj dalej

Początki herbaty

Według chińskiej legendy historia ta zaczęła się odkryciem dobroczynnych właściwości herbaty przez cesarza Szen Nung, człowieka uczonego i zamiłowanego zielarza, który ze względów higienicznych pijał tylko przegotowaną wodę. Podobno pewnego dnia w 2737 roku p.n.e., kiedy Szen Nung zażywał wypoczynku pod drzewem dzikiej herbaty , lekki wiatr poruszył gałęziami i kilka listków niesionych podmuchem sfrunęło … Czytaj dalej

Właściwości herbat

Pu-Erh Wspomaga pracę wątroby, skutecznie walczy z nadwagą, obniża poziom cholesterolu, pobudza procesy trawienne, zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu – wolnych rodników, łagodzi skutki spożycia alkoholu, wzmacnia organizm, zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach, pobudza mikrokrążenie, poprawia pamięć, obniża ciśnienie, uspokaja. Herbata zielona Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco i zawiera dużo teiny, z drugiego parzenia … Czytaj dalej

Rodzaje herbat

Kiedyś sądzono, że herbaty zielona i czarna produkowane są z dwóch różnych roślin, tymczasem jedyna różnica polega na odmiennych metodach obróbki, dzięki którym wyodrębniamy sześć podstawowych typów herbaty – biała, zielona, Oolong, czarna, aromatyzowana i prasowana oraz wiele rozmaitych odmian w ramach każdej kategorii, co daje globalną liczbę ponad 3000 herbat z całego świata. Biała … Czytaj dalej