Herbaty Pu-Erh

Herbata jest jednym z najbardziej popularnych napojów na świecie. Liście herbaty mogą być poddawane różnym procesom obróbki, aby wydobyć z nich jak najlepszy smak i aromat. Jednym z rodzajów herbaty jest herbata pu-erh. Herbata pu-erh jest herbatą czerwoną. Aby uzyskać jej oryginalne walory smakowe, liście herbaty są początkowo zbierane, a następnie skręcane. W ten sposób dojrzewają. Proces ten polega na zachodzeniu specjalnej reakcji, jaką jest fermentacja. Fermentacja mikrobiologiczna nadaje herbacie czerwonej charakterystycznego ziemistego, lekko gorzkiego smaku, który jest doceniany przez wielu koneserów herbaty, jednak może być wyzwaniem dla początkującego smakosza herbaty.
Herbata pu-erh jest produkowana w prowincji Yunnan w Chinach. Oprócz swoich walorów smakowych ma ona także wiele właściwości zdrowotnych. Powszechnie uważa się, że ma ona właściwości wspomagające odchudzanie. Zawdzięcza to przede wszystkim zawartym w niej enzymom, które w naturalny sposób pobudzają układ trawienny. Herbata pu-erh jest też bogata w kofeinę, która przyspiesza metabolizm i wspomaga szybsze spalanie tkanki tłuszczowej. Regularne spożywanie czerwonej herbaty obniża także poziom złego cholesterolu, co może zapobiegać rozwojowi miażdżycy i nadciśnienia krwi. Powszechnie uważa się, że herbata pu-erh zapobiega także powstawaniu wolnych rodników tlenowych, które odpowiadają za przyspieszenie procesów starzenia się organizmu. Z tego powodu na herbatę czerwoną powinny zdecydować się osoby, które chcą w naturalny sposób zadbać o swój organizm oraz wzbogacić swoją dietę o napar, posiadający niepowtarzalne walory smakowe.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 6