Lapsang Souchong
Grube czarne liście tej herbaty dają napar o wyraźnie dymnym aromacie i smaku oraz czerwonej barwie. Idealna do tradycyjnego angielskiego śniadania i ryb.
16zł – 320zł
Lapsang to gatunek herbaty, która jest utleniana dopóki nie osiągnie wyraziście czarnego koloru. Jest to nazwa rodzaju liścia (czwarty, licząc od zwiniętego pączka) na krzewie herbacianym, który wykorzystuje się w produkcji tej herbaty. Lapsang souchong jest natomiast wynikiem dodatkowego „wędzenia” liści herbacianych nad ogniskiem z korzeni sosny lub cedru. Ma wyrazisty, żywiczny smak i aromat.
Sposób parzenia: liście herbaciane zalewamy wodą o temp. 95 stopni i parzymy 2-5 min.
