Promocja!

Szafran 0,5 g

8

Szafran jest najdroższą przyprawą świata ponieważ jego uprawa jest bardzo pracochłonna. Występuje jako część składowa przypraw, kosmetyków, leków i pigmentów koloryzujących. Szafran jest wykorzystywany w lecznictwie i kuchni od ponad trzech tysięcy lat. Znany był starożytnym Egipcjanom i Persom, ale stosowali go również Grecy i Rzymianie nie tylko do urozmaicania potraw, ale również do barwienia tkanin, leczenia różnego rodzaju chorób oraz jako środek przeciwbólowy. Był również cenionym afrodyzjakiem.

Opis

Szafran jest najdroższą przyprawą świata ponieważ jego uprawa jest bardzo pracochłonna. Występuje jako część składowa przypraw, kosmetyków, leków i pigmentów koloryzujących. Szafran jest wykorzystywany w lecznictwie i kuchni od ponad trzech tysięcy lat. Znany był starożytnym Egipcjanom i Persom, ale stosowali go również Grecy i Rzymianie nie tylko do urozmaicania potraw, ale również do barwienia tkanin, leczenia różnego rodzaju chorób oraz jako środek przeciwbólowy. Był również cenionym afrodyzjakiem.

W medycynie chińskiej szafran  ma wiele zastosowań. Wykorzystywany jest przy leczeniu układu krążenia i ma korzystny wpływ na układ nerwowy. Ma działanie antydepresyjne, przeciwskurczowe, pobudzające i przeciwbólowe.  U kobiet bywał  wykorzystywany do regulowania cykli miesiączkowych, a mężczyźni korzystali z bogatych właściwości szafranu aby polepszyć swoją potencję.

Szafran zalecany jest często jako wspomagające lekarstwo na takie choroby jak: przewlekła obturacyjna choroba płuc, reumatyzm, migrena, bóle głowy. Stosowany jest jako środek przeciwzapalny, przeciwskurczowy, wspomagający trawienie, zwiększający apetyt oraz poprawiający nastrój. Jest również skuteczny w leczeniu ciemnych kręgów pod oczami, trądziku oraz w rozświetlaniu twarzy.

Szafran ma również szerokie zastosowanie w kuchni. Przyprawa ta ma bardzo oryginalny aromat i charakterystyczny smak. Jednak powinniśmy ostrożnie podchodzić do jej ilości w przepisach, ponieważ duża ilość szafranu może zepsuć danie. Najczęściej wykorzystywana jest w kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Służy m.in. do barwienia i aromatyzowania ryżu do włoskiego risotto lub hiszpańskiej paelli. Świetnie sprawdzi się też w towarzystwie owoców morza i różnego rodzaju ryb.

Zakres właściwości szafranu jest bardzo szeroki. Należy jednak pamiętać, że szafran posiada też skutki uboczne, nie może być stosowany w pewnych sytuacjach i nie wolno przesadzać z jego spożywaniem z tego względu, że może okazać się łagodnym alergenem. Dania z szafranem uważane są za coś luksusowego, jednak jeśli przesadzimy może to być groźne dla naszego zdrowia.

W naszej ofercie znajdziecie Państwo najwyższej jakości Szafran pochodzący z Iranu. Są tam idealne warunki do jego uprawy, ponieważ preferuje on stanowiska nasłonecznione, gleby lekkie, przepuszczalne o odczynie neutralnym lub lekko kwaśnym.

Zachęcamy do zakupu tej drogocennej przyprawy.

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Szafran 0,5 g”