Szafran to niezwykle cenna i rzadko spotykana przyprawa, która nazywana jest „najdroższą przyprawą świata”. Na cenę szafranu ma wpływ kilka czynników, między innymi wysokie koszty produkcji, wyjątkowe walory smakowe, aromat i cenne właściwości tej przyprawy, a także to, że jest trudno dostępna.
Szafran zaliczany jest do najdroższych przypraw świata, ze względu na wymagającą i bardzo pracochłonną uprawę. Stanowi składnik przypraw, produktów żywnościowych, kosmetyków, leków i pigmentów koloryzujących. Wykorzystywany jest w lecznictwie i kuchni od ponad trzech tysięcy lat!
Szafran z uwagi na wyjątkowy smak, zapach, działanie prozdrowotne i niezwykle pracochłonne zbiory kwiatów jest najdroższą przyprawą świata. Czerwonopomarańczowe nitki znamiona słupka kwiatowego są ręcznie zbierane w ramach żmudnej i precyzyjnej pracy.
Szafran to najdroższa przyprawa świata! Nic dziwnego, gdyż poza walorami smakowymi jest bogata w wiele cennych substancji o właściwościach leczniczych.
Szafran to najdroższa i najszlachetniejsza przyprawa świata (roślina z rodziny kosaćcowatych). Zaliczyć można do niego ponad 80 gatunków, najpopularniejszym jest szafran uprawny.
Szafran to zdecydowanie najdroższa wagowo przyprawa świata. Jest wykorzystywana od ponad 3000 lat jako część składowa przypraw, kosmetyków, a także pigmentów koloryzujących.
Szafran to najdroższa przyprawa świata w formie cienkich, czerwono-pomarańczowych nitek, które mają szerokie zastosowanie w kuchni oraz lecznictwie od mniej więcej 5000 lat. Już Sumerowie i starożytni Grecy otrzymywali z wysuszonego znamiona słupka kwiatu szafranu uprawnego łac. Crocus sativus.
Szafran to czerwono-pomarańczowe, cienkie nitki, które mają szerokie zastosowanie w kuchni i lecznictwie już od mniej więcej 5000 lat! To zdecydowanie najdroższa przyprawa na świecie! Szacuje się, że 0,45 kg wynosi 5000 USD za funt. Pochodzi z Azji Środkowej i jest pozyskiwany ze znamion kwiatu Crocus Sativus.
Szafran większości z nas znany jest, jako najdroższa przyprawa na świecie. Roślina należy do rodziny kosaćcowatych. Jest to roślina jednoliścienna, bagienna lub lądowa. Obecnie zalicza się do nich przeszło 2000 gatunków, które spotykane są w Ameryce Północnej, Ameryce Południowej, Afryce, Azji, Europie oraz Australii.
